dvkradinov (dvkradinov) wrote,
dvkradinov
dvkradinov

Мятные финансье

Mint financier

Маленькие очаровательные французские пирожные, главным ингредиентом которых является миндальная мука, никого не оставят равнодушными.
По поводу названия существует несколько версий, которые так или иначе связаны с финансами). Какая из версий верна - сходство пирожных с золотыми слитками, рождение этого вида выпечки в кондитерской в финансовом квартале Парижа (le quartier financier), который и дал пирожным название, или же популярность среди финансистов благодаря удобной форме - можно есть пирожные, не боясь испачкать рук - никто точно не знает. Да и не столь это важно! Главное, что пирожные эти очень вкусные - хрустящая золотистая корочка, под которой скрывается мягкая нежная серединка с ярким миндальным вкусом! Это стоит попробовать.
Если нет формы для финансье, можно приготовить их в формах для мини-маффинов.

#пища #франция #мята #food #france #mint


Читать статью полностью на сайте Не стыдно маме рассказать
http://dvkradinov.ru/food/myatnyie-finanse.html
Tags: food, france, mint, мята, пища, франция
Subscribe

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments