dvkradinov (dvkradinov) wrote,
dvkradinov
dvkradinov

Да здравствует Цезарь: история и рецепты любимого салата

Hail Caesar: history and favorite salad recipes

Салат «Цезарь» уже не одно десятилетие является одним из самых знаменитых блюд североамериканской кухни. Правда, несмотря на это в России популярность он обрел относительно недавно. Родиной салата можно считать Северную Америку, так что к великому римскому императору ни малейшего отношения он не имеет. Зато имеет к потрясающему повару Цезарю Кардини, жившего и работавшего в США и Мексике. После Первой Мирровой войны эмигрант Кардини открыл собственный отель с рестораном в мексиканском городке Тихуане – на границе с США – и назвал его «У Цезаря». Это было практические единственное место, где можно было найти спиртные напитки – в Америке в то время действовал сухой закон. Стоит ли говорить, что благодаря этому заведение приобрело успех.

#пища #салат #история #food #salad #history


Читать статью полностью на сайте Не стыдно маме рассказать
http://dvkradinov.ru/food/da-zdravstvuet-tsezar-istoriya-i-retseptyi-lyubimogo-salata.html
Tags: food, history, salad, история, пища, салат
Subscribe

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments