dvkradinov (dvkradinov) wrote,
dvkradinov
dvkradinov

Овощной мильфей. Тысяча овощных лепестков.


Мильфей переводится с французского как «тысяча лепестков». Так называют слоеное пирожное из хрустящего пресного теста, смазанного сливками, джемом, сыром маскарпоне, с ягодной прослойкой. Но существует, например, и мильфей из телятины с грибами и спаржей - аналогию провести несложно. Овощной мильфей сконструирован по той же самой аналогии.





Читать статью полностью на моём сайте Хлеба и зрелищ
http://dvkradinov.ru/food/%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%bc%d0%b8%d0%bb%d1%8c%d1%84%d0%b5%d0%b9.html
Subscribe

  • Котлеты по-новому (с картошкой и сыром)

    От перестановки мест слагаемых сумма не меняется. А вот от смены мест ингредиентов результат может кардинально поменяться. А может и не поменяться,…

  • Лимонный кекс в желтой глазури

    На следующей неделе придется сделать перерыв в публикации рецептов. Надо дать немного вам отдохнуть от меня. А пока - лимонный кекс в желтой…

  • Рогалики с бананами и черносливом

    Продолжаем хвастать бабушкиными талантами. Рогалики с бананами и черносливом отнюдь не сдоба. Для рогаликов зубы нужны. ]И в этом есть определенная…

promo dvkradinov
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 0 comments