February 25th, 2014

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Воробьиная пустельга

Оригинал взят у paradoxusik в Воробьиная пустельга
Американская (воробьиная) пустельга (Falco sparverius)
American kestrel

Берлинский зоологический парк (Zoo Berlin)

      Один из самых мелких соколов, о чем говорит само название птицы, - воробьиная пустельга - имеет очень широкое распространение. Ее можно встретить в подходящих биотопах от севера Северной до самого юга Южной Америки.
Collapse )

Ирландское рагу (Irish Stew, Stobhach gaelach)

Оригинал взят у euconnect в Ирландское рагу (Irish Stew, Stobhach gaelach)
Ирландское рагу (Irish Stew, Stobhach gaelach) - наверное, одно из самых популярных блюд в мире, относится к традиционной ирландской кухне и дословно переводится как "ирландская тушенка". Самый классический его рецепт - картофель и нарубленное мясо ягненка с косточками укладываются в котелок, заливаются водой и тушатся до готовности. Следующий по степени сложности вариант - кроме ягнятины и картошки добавляется лук, черный перец, тимьян...

Ирландское рагу не обошла стороной сатира - широкой публике оно известно благодаря произведению Джерома К. Джерома "Трое в лодке, не считая собаки": "Джордж сказал, что, так как до вечера еще далеко, нам представляется превосходный случай приготовить неслыханно роскошный ужин. Он сказал, что продемонстрирует нам высший класс речной кулинарии, и предложил состряпать из овощей, остатков холодной говядины и всяких завалящих кусочков - баранье рагу по-ирландски".

За почти полтора века сатирический рецепт Джерома ни капли не утратил своей актуальности, так как вариантов приготовления айриш стью столько же сколько, скажем, украинского борща, который каждая хозяйка готовит по-своему. Я хочу предложить вам вариант рагу, который я часто готовлю...

DSC09669Collapse )

Мои твиты

Путешествие подводного археолога

Познавательный рассказ подводного археолога Виктора Лягушкина о том, как проводятся исследования затонувших кораблей и что удается найти.

Путешествие подводного археолога

90 % работы подводных археологов составляет изучение архивов. Именно там время от времени удается получить данные о перемещениях кораблей и определить место, где затонуло судно. После этого археологи сканируют морское дно гидролокатором, чтобы обнаружить объект. Нередко они не находят ничего или наталкиваются на другой корабль.

Collapse )

Гибей Ирина. Нехуденькие ангелочки :)

Художник Ирина Гибей о себе рассказывает так: "Родилась, живу, работаю во Львове.
Брала частные уроки по живописи. Принимала участие в коллективных выставках.
Образование "нехудожественное" – Львовский национальный университет им. И.Франко, прикладная математика – поэтому-то и формула вывелась сама по себе: "холст + кисти + краски = цветы, пейзажи, но чаще – смешные и совсем нехуденькие ангелочки".

Collapse )